食品加工行業(yè)的自動(dòng)化要求在整個(gè)生產(chǎn)過程中對(duì)氣壓進(jìn)行調(diào)節(jié)和監(jiān)控。Proportion-Air的閉環(huán)系統(tǒng)為各種食品加工任務(wù)提供定制的電子壓力控制：

· 控制對(duì)切割機(jī)械產(chǎn)生向下力的氣缸壓力

· 在需要無空氣環(huán)境的烘焙應(yīng)用中去除氧氣

· 自動(dòng)化食品結(jié)霜設(shè)備的氣壓控制

· 氣調(diào)包裝 (MAP) 和包裝完整性測試

· 飽和蒸汽的精密控溫

食品生產(chǎn)中的溫度問題

當(dāng)食品制造商使用雙鍋蒸汽烹飪時(shí)，內(nèi)層和外層之間的空腔充滿了需要控制的飽和蒸汽。例如，對(duì)于像巴氏殺菌牛奶這樣的過程，準(zhǔn)確性尤其重要。

一種選擇是通過傳感器持續(xù)檢查溫度。這可以通過手動(dòng)控制實(shí)現(xiàn)，但這種方法允許在最佳溫度以下上升和下降，這不僅費(fèi)力，而且會(huì)使最佳食品生產(chǎn)不太一致。由于持續(xù)調(diào)整，它還傾向于更快地磨損蒸汽調(diào)節(jié)器的潤濕部件。

Proportion-Air產(chǎn)品允許您設(shè)置一個(gè)可編程的、恒定的壓力，您無需不斷調(diào)整即可維持——一個(gè)水平保持線。這節(jié)省了時(shí)間和磨損，使產(chǎn)品更加可靠和高效。這有點(diǎn)像城市交通里程與高速公路里程。

清理應(yīng)用程序

在食品制造周期的清潔過程中，溫度精度與準(zhǔn)備工作一樣重要。例如，在雞肉加工廠，水的溫度必須精確，才能有效殺死廢物中的細(xì)菌。同樣，對(duì)于使用數(shù)百磅壓力噴出的清潔水，必須保持對(duì)溫度的嚴(yán)格控制。

肉類加工應(yīng)用

當(dāng)碎牛肉制造商將肉包裝成管狀供消費(fèi)者食用時(shí)，肉會(huì)被包裝到收縮隧道中，用塑料覆蓋產(chǎn)品，然后蒸汽封閉并密封。由于額外的規(guī)定，精確的溫度控制對(duì)于國際運(yùn)輸來說更為重要。

此外，由于預(yù)去內(nèi)臟清洗設(shè)備使用飽和蒸汽，清洗水的溫度控制顯然是控制微生物水平的重要部分。